注意!“甜蜜”生活容易吸引这两种癌
- 发布时间:2019-02-07 12:21
人为什么会得癌症?这是医学界近一百年为关注的课题,虽然世界各地的科学家孜孜不倦地研究探索,希望能够破解癌症的秘密,但直到现在,癌症仍然是复杂的疾病,其病因也不能完全知晓。虽然癌症不能完全避免,但多了解和癌症相关的致病因素,可以帮助我们尽可能有效防癌。关注癌症治疗和预防的海外医疗机构百岁时代提醒读者,俗话说“病从口入”,预防癌症也需要管好自己的嘴巴。
现在国人生活水平提高,在吃上讲究了起来,不仅要吃得好,还要吃得细,古代只有帝王才能享受到的山珍海味对现在的老百姓来说都不算什么。殊不知,大家都追求的大鱼大肉的美好生活,暗藏着癌症风险。
美国哈佛大学附属麻省总医院的研究者在对13.5万人的生活方式进行调查后发现,饮食、吸烟和运动等生活方式在可能引发癌症的因素中的占比达20%-40%。
吃得甜食过多易诱发胰腺癌、乳腺癌
三四十年前,甜食是比较稀罕的食品,因为物资缺乏,家中烹饪时都不舍得放糖。现在中国人生活已经有了大幅的提升,吃甜食、喝甜品成了很多人每天的下午茶必备。
但这种充满甜蜜的小资生活习惯却可能是癌细胞的“滋补品”。
瑞典科学家曾对8万人进行了长达9年的跟踪调查,发现过多摄入糖、甜饮料、果酱等食物会增加患胰腺癌的风险。吃糖会导致胰岛素大量分泌,使胰岛功能受损,成为诱发胰腺癌的潜在因素之一。而美国MD安德森癌症中心的研究人员今年年初发现,典型西方饮食中,大量糖的摄入可增加患乳腺癌以及癌症向肺部转移的风险。世界卫生组织建议,每天糖的摄入量应控制在50克以内,好不超过25克。
摄入过多高脂肪也是肿瘤风险因子
现在,家家户户餐桌上都少不了肉,虽然吃肉可以补充蛋白质,但是摄入脂肪过多就反而有害健康。
《自然》杂志发布的一份研究报告显示,肥胖、高脂肪及高热量饮食是引发多种癌症的危险因素。高脂饮食可驱动肠道干细胞数量激增,使之进行无限期地繁殖,并且分化成为其他类型的细胞,易于引发肠道肿瘤。
此外,脂肪的摄入量也和乳腺癌的发病有相关性。摄入一定量的脂肪可以改变内分泌环境,加强或延长雌激素对乳腺上皮细胞的刺激,从而增加患乳腺癌的危险性。美国科学家调查发现,美国居民每人每日的脂肪摄入量是中国人的2.5倍,其乳腺癌发病率是亚、非、拉美地区的4倍。脂肪摄入量与绝经后妇女乳腺癌的危险性有关,所以中年以上的妇女,更应该控制脂肪的摄入。
人们偏爱的油炸、烧烤类食物更是富含了多环芳烃类致癌物质,比如苯并芘、四甲苯等。在烧焦、烤焦的食物中,苯并芘含量更高。烤肉的烟雾进入呼吸道,在体内蓄积后,能诱发肺癌、乳腺癌。研究显示,常吃烧烤的女性,患乳腺癌的几率就要比不爱吃烧烤食品的女性高出很多。
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